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Publicação:17/04/2015 16:12 | Atualização: 17/04/2015 17:09

Assinantes Estado de Minas tem descontos nos tira-gostos de 21 bares que participam do Botecar 2015, festival que pretende retomar a cultura de boteco de raiz em Belo Horizonte. A parceria garante desconto de 10% ao assinante que apresentar seu cartão Clube A em todos os dias do Botecar, que vai até 9 de maio. O benefício é válido para apenas um prato por mesa e por dia, independente do número de assinantes presentes na mesa.
Veja abaixo os pratos e cidades homenageadas por cada um dos 21 bares do Botecar que fecharam parceria com o Clube A
1 – Agosto Butiquim
Endereço: Rua Esmeralda, 298, Prado
Cidade homenageada: Passos
Prato: Sertões do Jacuí – lascas de pernil assado e refogado com mistura fina, acompanhadas de batatas rústicas
Preço (*): R$ 28,90
2 – Amarelim da Prudente
Endereço: Avenida Prudente de Morais, 920, Cidade Jardim
Cidade homenageada: Papagaios
Prato: Mistura Papagaiense – carne de porco cozida e conservada na lata servida na pedra de ardósia, acompanhada com mandioca cozida regada na manteiga da roça e molho barbecue.
Preço: R$ 29,90
3 – Arte do Espeto Mineiro
Endereço: Rua Caxangá, 388, L1, Guarani
Cidade homenageada: Belo Horizonte – bairro Guarani
Prato: Tijolo de maçã de peito com massa de creme de abóbora – carne de maçã de peito desconstruída com tempero de especiarias empanada na farinha de castanha de caju sobre um creme de abóbora com redução de mel aceto balsâmico
Preço: R$ 28,90
4 – Bar Amarelim do Prado
Endereço: Avenida Francisco Sá, 658, Prado
Cidade homenageada: Passabém
Prato: Passabém – maçã de peito ao molho de agrião do chef, mandioca cozida com manteiga de garrafa e espinafre
Preço: R$ 29,90
5 – Bar da Cida
Endereço: Rua Numa Nogueira, 287, Floramar
Cidade homenageada: Caetanópolis
Prato: Clareou – medalhão de peixe acompanhado de molho tártaro
Preço: R$ 29,90
6 – Bar da Claudinha
Endereço: Rua Santa Cruz, 282, Alto Barroca
Cidade homenageada: Carmésia
Prato: Kousa Mahshi Mineira – abobrinha recheada com carne moída e arroz acompanhada de vinagrete da casa
Preço: R$ 15,90
7 – Bar da Lora
Endereço: Mercado Central, loja 115, Centro
Cidade homenageada: São Gonçalo do Pará
Prato: Origens da Lora – costelinha, molho de goiabada, queijo, linguicinha e abacaxi
Preço: R$ 29,90
8 – Bar do Júnior
Mercado do Cruzeiro, lojas 07 e 08, Cruzeiro
Homenagem: Itabirito
Prato: Itabirito na culinária da capital – pernil assado acompanhado de angu frito, tomatinho cereja e farofa
Preço: R$ 29,90
9 – Bar Estabelecimento
Endereço: Rua Monte Alegre, 160, Serra
Cidade homenageada: Campos Altos
Prato: Pique-esconde – escondidinho de frango queimado no angu de milho verde e manjericão
Preço: R$ 24,90
10 – Barção Moreira
Endereço: Rua Mombaça, 493, São Gabriel
Cidade homenageada: Nova União
Prato: União umbigo e costelão – costela de boi, molho barbecue engrossado com biomassa, farofa de alho e antepasto de umbigo de banana acompanhado de fatias de pão
Preço: R$ 24,90
11 – Bartiquim Gonzaga
Endereço: Rua Tomás Gonzaga, 578, Lourdes
Cidade homenageada: Furquim
Prato: Forró do Gonzaguinha – costelinha a passarinho, farofa de jiló e molho de tangerina
Preço: R$ 29,90
12 – Boteco da Carne
Endereço: Rua Alvarenga Peixoto, 551, Lourdes
Cidade homenageada: Divinópolis
Prato: Divino “Adão e Eva no paraíso” – carré de porco acompanhado de purê de mandioca e paçoca e de carne de sol com geleia de pimenta
Preço: R$ 29,90
13 – Butecão do Leão
Endereço: Rua David Alves do Vale, 25, Jaraguá
Cidade homenageada: Pará de Minas
Prato: Sertão mineiro – costelinha de porco assada no suco de mexerica carioca acompanhada de dadinhos de tapioca e geleia de pimenta dedo de moça levemente picante
Preço: R$ 29,90
14 – Cantina da Ana
Endereço: Avenida Silviano Brandão, 2.109, Horto
Cidade homenageada: Sabará
Prato: Costelinha a Sabará – costelinha suína assada, geleia de jabuticaba, batata chips, molho a bolonhesa
Preço: R$ 18,90
15 – Carlão Rei do Churrasco
Endereço: Rua Dom Joaquim Silvério, 859, Coração Eucarístico
Cidade homenageada: Serro
Prato: Churrasqueijo – alcatra recheada com queijo assada na brasa, batatas cozidas cobertas com creme de queijo e fatias de linguiça calabresa
Preço: R$ 26,90
16 – Cervejaria Seu Romão
Endereço: Rua São Romão, 192, Santo Antônio
Cidade homenageada: Arcos
Prato: Lombo arqueado de pileque – lombo defumado regado com molho especial, acompanhado de bolinhos de arroz e arcos de cebola
Preço: R$ 22,90
17 – Oratório Bar
Endereço: Avenida Brasil, 161, Santa Efigênia
Cidade homenageada: Curvelo
Prato: Cumpadre Quelemem – tacos de filé serenado salteados na frigideira acompanhados de palitos de tapioca com queijo coalho, guarnecidos com molho de melaço saborizado com pequi
Preço: R$ 29,90
18 – Petisqueira Pampulha
Endereço: Avenida Francisco Negrão de Lima, 61, Enseada das Garças
Cidade homenageada: Uberaba
Prato: Deu cupim na telha – cupim assado na telha acompanhado de stiksy de mandioca ao creme
Preço: R$ 29,90
19 – Petisqueira do Teté
Endereço: Rua Lourival Gonçalves Oliveira, 96, Palmeiras
Cidade homenageada: Montes Claros
Prato: Petiscar – carne de sol de Montes Claros assada na manteiga de garrafa com alho dourado, mandioca amarela na manteiga de garrafa, deliciosos bolinhos de arroz com pequi (da vovó)
Preço: R$ 27,90
20 – Pimenta com cachaça
Endereço: Avenida do Contorno, 8.699, Santo Agostinho
Cidade homenageada: Patos de Minas
Prato: Paiolão – pedaços de fraldinha em molho especial com mini milhos empanados em queijo minas curado e farinha de rosca. Acompanha baguete com especiarias e coffee boon (shot de café com cachaça e rapadura)
Preço: R$ 23,90
21 – Zoo Bar
Endereço: Avenida Otacílio Negrão de Lima, 7.844, Zoológico
Cidade homenageada: Três Marias
Prato: Tilápia a Três Marias – iscas de tilápia e bolinhos de arroz levemente picantes acompanhadas de limonete
Preço: R$ 29,90
(*) Estes são os preços dos tira-gostos para o público geral do festival. Sobre estes preços os assinantes Clube A têm direito a 10% de desconto.